福岡市博多区住吉の焼き鳥屋 「やきとり稲田」のホームページ。博多駅より約1km、住吉神社近く。
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inada

恩師 松隈良祐様

23年前、料理人の道を決めた頃 19歳の僕は東京 勝どきにあるフレンチレストラン「双葉亭」の門をたたきました。 その店を仕切る総料理長こそ師匠 松熊良祐氏です。 当時からこの業界では重鎮な方で色々なChefがよくお店に来 …

ピッツェリア ダ ガエターノさん

先日、20年来のお付き合いのある先生と 薬院にあるガエターノさんに行って参りました。 福岡のみならず、全国的にも有名なお店なんです。 久しぶりの訪問でしたが美味しいってホント幸せになれますね! 料理もサービスも雰囲気も、 …

新メニュー!

春の食材もいよいよ薫り出した今日この頃。 寒い日は続きますが、いかがお過ごしですか? 新作の桜のムース  抹茶のクッキー 寒ブリのしゃぶしゃぶ タケノコの炭火焼などなどご用意しております(^^)  

個室出来ました!

皆様よりご要望が多かった個室出来ました! デザイナーのリードクリエーションさんにより居心地のいい空間が出来ました! 接待にも、最適なお席です。 4~6名様向けのお席です。よろしくお願いします!

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